健康相关阅读笔记

跑步心率

一般运动的心率区间划分如下:

心率区间心率强度心率值活动强度
150%-60%90-110低强度,比如日常活动
260%-70%110-130低到中强度,比如为了控制体重、塑造身材的运动
370%-80%130-148中强度,比如为了增强体质的运动
480%-90%148-168高强度,比如半程马拉松比赛
590%-100%168-190特别高强度,比如 1000 米跑步比赛

常用的最大心率的计算方法如下:

最大预估心率(成年男)= 220 - 实际年龄

最大预估心率(成年女)= 226 - 实际年龄

通过上面的公式直接计算目标心率是没有考虑到个人身体素质,还有一种心率储备方式计算,心率储备就是最大心率(预估或实测)减去休息心率,然后就能计算目标心率了:

目标心率 = 静息心率 + (220 - 实际年龄 - 静息心率)× 心率强度

像我 32 岁,4周的静息心率平均在 44 左右,所以按上面的方式计算,我的 60% 心率应该是 44 + (220-32-44)×60% ,也就是 130 左右。

另外还有一种通过乳酸阈值计算最大心率的方式,比上面的方式还要更准确一些。

在跑步机上,从 7km/h 跑一分钟,然后每过一分钟提高 1km/h 的速度,直到你的心率达到 180,把这个心率的变化记录下来,找到拐点的位置大概就是乳酸阈值了,而一般乳酸阈值是最大心率的 88% 左右,这样跑步的目标心率就更准确了。

找时间跑了一下,数据如下:

时间心率
2:00134
3:00144
4:00150
5:00160
6:00164
7:00167
8:00170
9:00174

大概画了一下图,拐点在 5-6 分钟之间,代入生成 4 个算式: 2a+b=1345a+b=160 ,然后估算出直线方程为 y=8x+118

另一条线大概是 6c+d=1649c+d=172 ,同样估算出方程为 y=3x+146 ,算出交点处的心率为 162.8 ,所以按 最大心率 \times 88% = 乳酸阈值 来看,我的最大心率为 185 。

然后再按心率储备的方法计算出我的心率区间如下:

心率区间心率强度心率值
150%-60%116-130
260%-70%130-145
370%-80%145-159
480%-90%159-173
590%-100%173-185

这个结果几乎和直接用 188 的方式来计算几乎一样,看来用 220 - 年龄 方式算最大心率的误差还是比较小的。

平衡各部位肌肉

参考动作:深蹲,蹲至髋关节低于膝关节表面

假设深蹲的最大重量是 100Kg,那么其它动作的理想的最大重量为:

动作最大重量比(%)实际重量(公斤/kg)
深蹲10060
前蹲8551
高翻硬拉10060
抓举式硬拉9054
力量举式硬拉12072
卧推7545
窄距卧推67.540.5
借力推举63.7538.25
上斜卧推6036
站姿杠铃肩推4527
负重双杠臂屈伸(含体重)78.7547.25
反握引体向上(含体重)67.540.5
海豹划船52.531.5
斜板弯举3018
站姿反向弯举26.2515.75
挺举8048
抓举6639.6

胸大显腰细

训练上胸最好采用下斜窄距俯卧撑,训练下胸则是上斜宽距俯卧撑。

减糖饮食

正热量饮食补救

食用正热量饮食后,可以通过 2 个方法补救:

  • 有氧运动,消耗掉这些热量,并将减慢的新陈代谢速度提升上来
  • 吃一些帮助消化的高纤维食物,如香蕉、红薯、西梅等,这些食物中的膳食纤维能够加快新陈代谢速度、消耗热量。

间歇性轻断食

  1. 起床后到中午 12 点前,不信用或饮用任何含有热量的食物或饮品,只喝水或黑咖啡
  2. 12:00~13:00 进食,选用健康食物(无糖、低碳水、高油脂)
  3. 17:00~20:00 晚餐,可以吃 1~2 餐,在 20:00 点后,完全停止进食,牛奶、酸奶、蜂蜜水也不行
  4. 在 23:00 前入睡,保证充足的睡眠

高低碳循环

  • 低碳水饮食能带来更好的胰岛素敏感性,促进脂肪燃烧,改善胆固醇水平,提高新陈代谢效率
  • 高碳水饮食可以对体内的激素产生积极影响,提高运动表现,稳定肌肉量。

高碳水日要配合高强度运动,如果运动量没跟上,碳水循环法就发挥不出作用了。

尿酸

蛋白质的生产线会因为能量不足而产生很多半成品——腺苷一磷酸,最终会形成尿酸。

过度食用果糖与尿酸升高也有关系,这就是为什么对于高尿酸血症,甚至已经发生痛风的患者,医生需要叮嘱他们减少高嘌呤食物摄入外,还要少喝甜饮料。

2021 年 6 月 9 日三张图片引入此处。

高低 GI 食物

  1. 训练前的加餐选择低 GI 食物。低 GI 食物可以被人体缓慢吸收,为健身者提供长时间的能量供应,理想的食物选择为水果。

    水果中含有 2 种碳水:果糖和葡萄糖。

    • 葡萄糖: 快速吸收,提供短暂的快速能量(训练前期信用)
    • 果糖: 需要进入肝脏,转换为糖元,再分解为葡萄糖,才能被人体利用,吸收时间长,可以提供长时间能量供应(训练中后期食用)
  2. 训练后的加餐选择应为高 GI 食物。此时,体内的糖原储存已被耗尽,身体急需能量,修复受损肌肉组织。高 GI 食物可以为人体提供快速的能量供应,促进机体恢复,防止肌肉分解。